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Orfeo

Raffinement et plénitude des arômes de fruits...

在历经18个月的橡木桶培养后,混合了3种葡萄品种60%美乐葡萄,30%赤霞珠,10%聂格列特。入口充满了成熟的红色和黑色水果的芬芳,非常优雅与丰满。余味是香料,胡椒,甘草层叠而成,复杂悠长的独特口味。可以现在饮用,也由于其浓郁可保存2-3年。一款非常高档的精品美酒。推荐先醒酒让葡萄酒达到合适的温度。瓶子里与醒酒瓶的沉淀都是自然的,也是质量的表示。
澳乐菲
这款酒表达的是对Monteverdi将希腊罗马的俄耳甫斯的故事编写成音乐和诗的敬意。他把宗教神话转化为爱情故事,成为了伟大的音乐代表作。

技术参数

产区 :卢瓦河谷旺代地区餐酒
种类 ;干红
葡萄品种 :60%美乐葡萄,30%赤霞珠,10%聂格列特
包装容量 :750毫升(1500毫升需要订购)
年份 :2006/2007/ 2008/ 2009
酒精含量 :13,5度
土壤环境 : 粘土与石灰岩的西向坡地种植美乐和赤霞珠,高地种植聂格列特。
平均效率 :30 hl/ha
采摘收获 :100%纯手工采摘后,手工精心挑选。
葡萄园管理 :有机葡萄园,机械除草,严格控制植物病害。
酿制方法 : 人工采摘挑选,全自然的酿造方式。葡萄汁与葡萄皮、葡萄核接触的长期发酵过程10-12天。12到18个月的三酒像木桶陈年 ,项目统的苹果酸发酵,无过滤装瓶。
化学分析 :酒精含量13.59度。总酸度3.50 gr H2SO4 gr/L
挥发酸度 :0.56 gr H2SO4 gr/L
游离二氧化硫 : < 18 mg/L
总二氧化硫 :93 mg/L
甜度 :< 1.2 gr/L

Vin LA CHAUME Orfeo

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