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Nos vins

Nos vins ont du caractère, surprennent et trouvent leur équilibre entre élégance aromatique, puissance veloutée en bouche et finale épicée. Des vins « militants » qui s'inscrivent résolument dans la catégorie des vins de « gastronomie » par opposition aux vins de soif ou de terrasse.

Notre gamme se décline en trois couleurs :

Notre unique vin blanc :

- « Prima Donna » : Servi frais à 11°C, il accompagnera tous vos poissons frais, sushi ou crustacés et fera également un excellent apéritif.

Deux cuvées en rosé :

- Un rosé de saignée pure merlot : « Le Rosé »
- Un rosé associant le merlot et le pinot noir : « Le Caravage » 

En rouge, trois cuvées se partagent les suffrages :

- Le « Bel Canto » qui accompagne à merveille les viandes giboyeuses, volailles rôties et fromages à pâtes molles,
- La cuvée « Orfeo » Cuvée d'assemblage qui accompagnera les viandes rouges, canards et autres gibiers à plumes, 
- La cuvée « Bellae Domini » pure merlot est un vin plaisir pour des associations culinaires très variées ; viandes, gibiers ou encore desserts au chocolat. 

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Nos vins rouges et rosés ont du caractère et vous surprendront...
  • Bel Canto

    Une cuvaison courte afin d'extraire le fruit...
  • Orfeo

    Cette cuvée exprime avec raffinement et plénitude des arômes de fruits …
  • Rigoletto

    Richesse, exubérance et volupté ...
  • Bellae Domini

    Une expression aromatique où se dévoilent des arômes toastes de caramel ou de Moka…
  • Le Caravage

    Son langage direct et sa puissance de l'instant vous transportent dans l'inattendu…
  • Le Rosé

    Une invitation à croquer les fruits rouges de l'été...
  • Prima Donna

    Un équilibre entre gourmandise fruité et fraîcheur persistante légèrement citronnée…
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