本地区葡萄酒生产的历史

在新石器时代，不见得这里了种植葡萄树，更有可能的是在罗马统治时期，在这里的高原上种植了第一棵葡萄树。在1074年,一个Vix的征税员被判罪，要求归还修道院13大桶葡萄酒，这些葡萄酒是每个居民所交的税款。这个判决反应出那个时代葡萄酒收成丰富。之后17世纪时，天主教和新教爆发了战争，他们围住la Rochelle城，导致葡萄酒贸易的衰退。直到18世纪Vix地区才再开始种植葡萄树。在古老的Vix岛的最西面有一块土地，2500年之前，它在蔚蓝的海岸线旁，静静等人来开垦。直到1997年，第一次在这里种植18公顷的唯一保存的纯正的葡萄树。